Quarta é dia de receita! Aprenda a fazer Cake Pops de Unicórnio

Olá pessoal, tudo bem?

Hoje é dia de receita, como puderam perceber, essa semana o nosso blog esta voltado para crianças já que temos o tão esperado “Dia das crianças”. Como toda criança gosta de coisas que chamam atenção, decidimos mostrar a vocês a receita de Cake Pop de unicórnio. Após a febre dos bolos de caneca, a nova onda são os Cake Pops que são bolos de palito.

Foto: Pinterest

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar

• 4 ovos

• 2 1/2 de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• 3/4 de xícara de óleo

• 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno para 180ºC. Prepare duas formas de 8 polegadas de diâmetro (20cm) passando manteiga e farinha. (Eu só passo manteiga e coloco papel manteiga no fundo da forma)

2. Na vasilha da sua batedeira, misture o açúcar e os ovos até engrossar levemente (demora mais ou menos 1 minuto). Adicione a farinha, o leite, o óleo, o fermento em pó e essência de baunilha. Misture por outro minuto, até todos os ingredientes estarem incorporados. Não bata em excesso. Divida a massa nas duas formas.

3. Leve as formas ao forno por 30 a 40 min até que um palito de dente inserido no centro do bolo saia limpo.

Ganache

• 200g de chocolate branco (o puro fica mias gostoso)

• 60g de creme de leite

Decoração

• 700g de chocolate branco para cobrir

• Pasta americana para fazer os chifres e orelhas (pode comprar a sua pronta)

• Vodka ou suco de limão para pintar os detalhes da pasta americana

• Corante em gel rosa

• Pó mágico para decoração dourado

• Corante em gel preto para os olhos

• Buttercream/ creme de manteiga de três cores (Rosa Cereja, Lilás e Azul Anil)

Buttercream

• 100g de manteiga sem sal

• 200g de açúcar de confeiteiro

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Espero que tenham gostado da receita, até semana que vem! #Bonappetit

Redação por: Giovanna Miranda