Quarta é dia de receita! Que tal uma sobremesa mais sofisticada?

Com as temperaturas elevadas, as pessoas optam por comidas que sejam mais geladas como sorvetes, mousses, açaí, entre outras...

Para uma ocasião mais formal, que tal fazer uma sobremesa um pouco mais sofisticada?

Enroladinho de banana:

Foto por: Nogueirense

Ingredientes

• 10 fatias de pão de leite

• 10 bananas (prata, maçã ou nanica)

• 1 pote de doce de leite (400g)

• ½ copo de leite (100ml)

• Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

1. Afine as fatias de pão com um rolo de macarrão, uma a uma. Passe o doce de leite em uma das faces do pão, em cada fatia, coloque uma banana e enrole.

2. Com o auxilio de uma colher, umedeça cada rolinho com um pouco de leite (não muito para não amolecer). Passe os rolinhos na mistura de açúcar e canela.

3. Em cada extremidade coloque um pouco de doce de leite para que a banana não escureça.

4. Assem em forno médio pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos. Se quiser incrementar, sirva com um sorvete.

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Todas as quartas-feiras postaremos receitas para vocês!

Redação por: Giovanna Miranda